![](https://cleaneating.hu/wp-content/uploads/2020/12/PicsArt_12-16-09.33.29-1-masolata-497x700.jpg)
A szórakoztató nevű chimichurri egy dél-amerikai eredetű öntet melyet Argentínában. Tele van egészséges mikrotápanyagokkal, antioxidánsokkal.
Mai receptünkben a hagyományos ízekből merítettünk ötletet. Elkészítettük mellé legjobb hasábburgonya alternatívát, zellerből és répából.
Receptünkben bemutatjuk, hogyan kell elkészíteni a quinoát kíméletes módon úgy, hogy minél több tápanyagot megőrizzünk.
A ratatouille a franciák lecsója, a macok pedig a Mátra vidéki emberek tócsnija.