SzerzöBányai Adrián

Sütőtök, az őszi vitaminbomba

Nem csak a Halloween töklámpás elkészítésére alkalmas, hanem az egyik legszuperebb őszi zöldségünk a sárga vitaminbomba a sütőtök. A Dél-Amerikából származó tökféle számos formában (hosszúkás, kerek, ovális, kicsi vagy nagy) és kicsit eltérő színekben is létezik az a beltartalom viszont közös...

Árpagyöngy-saláta

Az árpagyöngy, más néven a gersli egy remek, de méltatlanul elfeledett gabonafélénk, melyet legtöbbet csak a töltött káposzta összetevőjeként ismernek. Milyen kár érte! Az árpagyöngy ugyanis a legnagyobb nyomelem tartalmú gabona. Rengeteg káliumot, kalciumot, magnéziumot és foszfort tartalmaz...

A koleszterin jó és rossz oldala

A koleszterin a szervezet számára szükséges lipoprotein vegyület. Általában rosszat hallunk róla, pedig alapvetően szükséges szervezetünk számára. A koleszterin építi fel a sejtmembrán egy részét, fontos szerepe van az új szövetek előállításában, segíti számos hormon termelődését, a D-vitamin...

A szőlő egészséges?

A szőlő az egyik legrégebben termesztett gyümölcsök egyike. Már időszámításunk előtt hatezer évvel ezelőtt is termesztették és még ma is az egyik leginkább kedvelt őszi gyümölcsünk. Nem csak finom és, de számos egészségügyi hatással bír, nem hiába nevezi a latin vitisnek, ami az élet (vita) szóból...

Csirke kókuszos limeszószban

Ez a recept mindenkinek való, aki unja a hagyományos csirkemelles ételeket és szeretne végre egy különleges ízt otthonába varázsolni. Egy egyszerű, viszonylag kis költségvetésű, de mégis fancy étel több elkészítési lehetőséget is rejt. Ráadásul a spejzban régóta porosodó kókusztej konzerved egyik...

A 100 legfontosabb élelmiszer

Érdekes gondolatkísérletet folytattunk a minap. Vajon létezik élelmiszereknek egy olyan minimális csoportja melyeket kizárólagosan fogyasztva hosszútávon is fenntartható kifejezetten egészséges táplálkozást alakíthatunk ki? A válasz igen, de miközben gyűjtöttük az élelmiszereket rájöttünk, hogy a...

A legegészségesebb fűszerek

Ahogy a 77 jótanács a tiszta táplálkozásért c. ebookban is leírtuk, a fűszernövények többsége egészséges és tévhit az, hogy a fűszerezés káros lenne. (Természetesen ez a minőségi fűszernövényekre igaz, a különféle gagyi sós, ízfokozós keverékekre nem.) Mivel a fűszer témáról oldalunkon még nem sok...

Tahini, egy egészséges krém szezámmagból

Íme a szezámpaszta, másnéven a tahini. Egy egészséges öntet szezámmagból, tele jó zsírokkal és rengeteg fehérjével. Cikkünkből megtudhatod milyen egészséges hatásokkal bír a tahini.

Egészséges, fitt test a cél?
Ne halogasd az életmódváltást, csatlakozz hozzánk!
Igen, érdekel!
Köszönöm, nem!
close-link
Egészséges, fitt test a cél?
Ne halogasd az életmódváltást! Csatlakozz hozzánk!
Igen, Érdekel.
Kösz, nem.
close-link