Tudatos táplálkozás

Írásainkkal abban segítünk, hogy többet tudj meg a tiszta táplálkozásról! Lényegre törő cikkek az egészséged és külalakod formálásért.

Clean Eating - étkezz tisztán, eddz mocskosul!

Gyulladáscsökkentő táplálkozás

Ha megnézzük a leggyakoribb egészségügyi problémákat,  – úgy mint az ízületi betegségek (arthritisz), diabétesz, magas vérnyomás, asztma, IBD,… – azt látjuk, hogy csak hosszútávó életmódváltással lehet kezelni a tüneteket. Ami azonban nem túl nyilvánvaló az, hogy ezen betegségek gyökere...

Mi lesz ma a vacsora? – Útjára indul a tavaszi sertéskampány (x)

Értékes vitaminok és ásványi anyagot tárháza a sertéshús, mégis sokan ódzkodnak a vörös húsok fogyasztásától. Pedig változatos receptekkel, könnyű köretekkel és kevés zsiradék felhasználásával remek, – és nem utolsó sorban egészséges – fogások készíthetők belőle. Miért együnk sertéshúst? Bár a...

Kivi gyümölcs, a superfood

A kivi a narancs és a banán mellett a legnépszerűbb egzotikus gyümölcsünk, melyet a magyar társadalom leginkább tél idején fogyaszt. Bár nem mindenki szereti, de kevés magyar van, aki még nem kóstolta volna az édes, zamatos gyümölcsöt. Két fő fajtáját ismerjük, a hagyományos zöld kivi és a sárga...

Ezt tudja a matcha tea

Habár az európai kultúrába igazán csak az elmúlt évtizedben került, a matcha tea Japánban évszázadok óta a teaszertartások legfontosabb eleme. A különleges púder állagú tea nem csupán fancy küllemű forró italok, zöld habos latték, vagy extravagáns sütemények és zabkásák készítésére jó, de az...

Így válaszd ki a megfelelő C-vitamint

A C-vitamin készítmények a legnagyobb mértékben értékesített vitamin kiegészítők. A társadalom széles rétege szedi ősztől tavaszig, a legtöbben, mint az egyedüli vitaminkészítmény. Nem hiába, hiszen ez a vitamin elengedhetetlen a téli nyavalyák elkerüléséhez, de az év hűvösebb felében...

Az emésztőrendszeri problémák ellen

A napjainkban népbetegségnek számító emésztési problémák egyre inkább a piac és az érdeklődés fókuszába kerülnek. Korábbi cikkünkben már volt szó arról, hogyan óvd meg emésztőrendszered egészségét. Azonban a megelőzés nevéből fakadóan is, csak addig opció amíg komolyabb gondok nem merülnek fel. Ha...

A legjobb hazai halfajták

Lazac, tőkehal,  laposhal, tilápia… Ha a külföldi gasztro trendeket nézzük, ezek a leginkább kedvelt halak. Finomak ugyan, de frissen igen nehéz őket beszerezni, ráadásul tápértékben, minőségben és nem mellesleg árban számos, hazánkban tenyésztett halféle is felveszi velük a versenyt...

Amit a sörélesztőről tudni kell

A sörélesztő szuperélelmiszerként történő definiálása viszonylag új és sokak számára elsőre furcsán hangzik, hiszen sem az élesztőt, de főleg a sört nem tartja a közhiedelem kimondott táplálékforrásként. Ma azonban egyre többen ismerik fel tápláló erejét és egészségügyi hatásait. Cikkünkben ezt...