Ginzeng
A ginzeng egy változatos hatású vegyületeket tartalmazó gyógynövény, amely kutatások során egyre inkább alátámasztja a vele kapcsolatos régi ázsiai hiedelmeket.
Glükozamin
A szénhidrátok csoportjába tartozó vegyület, melynek molekulájában szén, hidrogén és oxigén mellett nitrogént is találhatunk. Természetes élelmiszerekben csak elenyésző mennyiségben
Folsav
A folsav vízben oldódó vitamin (másnéven B9-vitamin, vagy ritkábban M-vitamin). Nagyon fontos szerepe van a szervezetben, ennek ellenére a leggyakoribb vitaminhiány
Taurin
A taurin az emberi szervezetben is előforduló kéntartamú aminosav (az aminosavak a fehérjék alkotórészei), amely legnagyobb mennyiségben az agyban és
Likopin
A likopin egy karotinoid típusú növényi festékanyag, mely a paradicsom és a pirospaprika színét adja. Likopin egy bizonyítottan antioxidáns anyag, mely csökkentheti
Amit a sófogyasztásról tudnod kell
A só egészségtelen! Ugye Te is tudod, …vagy mégsem? Mai írásunkban rávilágítunk, a sófogyasztás egészségügyi oldalára. Megvizsgáljuk a tényeket és
A szénhidrát a barátod!
Manapság a szénhidrát maga a gonosz, amit minden erővel űzni kell. Egyes táplálkozási elméletek szerint csak a szénhidrát hizlal, függetlenül
L-karnitin
A karnitin egy aminosav, amelyet a szervezet a lizin és metionin nevű aminosavakból állítja elő. Ennél a bioszintézisnél a társtényezők:
Kálium
A kálium az ásványi anyagok makroelemek csoportjába tartozik, napi szinten igényli a szervezet. Mivel nagyon sok élelmiszerben megtalálható, ezért csak