SzerzöEszter M

Csicsókakrémleves

Új év, új lehetőségek! Az új év kezdete az újévi fogadalmak időszaka, ilyenkor mindenki próbál egy kicsit változtatni az életében.  A legtöbben ilyenkor kezdenek bele az életmódváltásba, azaz többet mozognak és tudatosabban étkeznek ennek köszönhetően új ételeket próbálnak ki. Lépjünk hát ki a...

Gránátalmás lencsesaláta

Gránátalmás lencsesaláta – Egy vagány szilveszteri saláta, ami bőséget hoz az Újévre! Gyerekkorunk óta tudjuk, hogy szilveszter és újév napján lencsét kell enni, mert szerencsét, gazdagságot,bőséget hoz. De ki mondta, hogy a lencse csak főzelék és leves lehet?! A lencse ritkán használt...

Ünnepi vegán vadas

Lehet egészséges is a karácsonyi menü! Ki ne szeretné a Karácsonyt? Az illatok, a fények, a karácsonyfa díszítés, az ajándékozás, na meg persze az elmaradhatatlan, hagyományos karácsonyi fogások ízei… Ilyenkor nem éppen arra gondolunk sütés-főzés közben, hogy minél egészségesebb ételeket tehessünk...

Házi chili szósz

Az élethez kell egy csipet fűszer! Ahogy a mondás is tartja az élethez kell egy csipet fűszer. Mi másra is gondolhatnánk először, mint a tüzes chilire, ami bármelyik unalmas ételt képes feldobni.  A boltok polcain számos ilyen szósz közül tudunk válogatni, viszont ha egy kicsit jobban megnézzük az...

Diétás karácsonyi édességek

Diétás karácsonyi édességek – Karácsonyi ízek, egészséges hozzávalókból! Kopogtat az ajtón a karácsony, a boltok kínálatában megjelennek a különféle édességek, szaloncukrok, sütemények. Ezáltal a nassolási kedvünk is az egekbe szökken, hiszen ki tudna ellenállni egy kis finomságnak, meg hát...

Citromos-olajbogyós csirke

Mediterrán frissesség tél közepén! Télben nem egyszerű feldobni az étrendünket szezonális alapanyagokkal, de ne felejtsük el, hogy a citrusok a sütés mellett a húsokhoz is nagyszerűen illenek. A  csirke az egyik legjobb választás, ha gyors és egészséges ételre vágyunk. Ez a recept garantáltan...

Zöldséges rakott édesburgonya

Egy igazi lélekmelengető clean eating fogás a borús őszi napokra! Visszavonhatatlanul beindult az őszi szezon, és ahogy hűl a levegő, egyre többször vágyunk valamilyen laktató, meleg ételre. Nyáron a számtalan szezonális alapanyagnak köszönhetően könnyen tudtunk egészséges ételeket készíteni. De...

Balzsamecetes sült zöldségek és gyümölcsök

Egy újabb egészséges ínyencség szezonális zöldségekből, gyümölcsökből! A nyári hőségben könnyű salátákra, lédús gyümölcsökre vágyik az ember. Viszont ahogy beköszönt az ősz és hidegebb lesz az idő, egyre jobban kívánjuk a színes, tápláló ételeket, amelyek energiával töltenek fel és melegséggel...

Pumpkin spice zabkása

Másnapos zabkása, egészséges reggeli őszre hangolva! Te is hűséges vagy a reggeli zabkásádhoz? Már bekötött szemmel is tökéletes állagút és ízvilágút tudsz készíteni? Most a hagyományos zabkása még szuperebb oldalát szeretnénk megmutatni: a főzés nélkül verziót, ami másnapos, angolul overnights...