Rukkolapesztós csirke édesburgonya pürével

Az Édesburgonya egy kifejettem diétásnak számító, rostokban és számos tápanyagban gazdag szuper gyökérzöldség.  Zöldségek közül az egyik legtöbb vitamin benne található. Óriási A-vitamin bomba, ami miatt bőrfiatalító és szemerősítő hatású. (Egy ekkora adag például az A-vitamin napi szükségletének közel 400%-át  )   Szénhidrát tartalma viszont alacsony és jó részt rostokbol áll, ezért glikémiás indexe alacsony.  Ezért is szeretjük annyira 🙂 Készíthetünk belőle sült krumplit, chipset, tehetjük mindenféle süteményekbe (ezekről recept itt: édesburgonya receptek)  ééééééés készíthetünk belőle nagyon finom diétás burgonyapürét is 🙂 Ma ez fog elkészülni, az élvezeteket pedig megkoronázzuk egy különlegesen ízesített csirkemell sülttel. Ez ugyanis pesztóval készül, de nem akármilyen pesztóval! ezt a zöld krémet ugyanis rukkolából készítjük. Csak röviden: a rukkola másik kedvencünk, mely emésztést segítő hatásával azt is leveszi a lábáról, aki nem szereti. Pikáns, csípős mustárszerű íze miatt nem csak salátákban használhatjuk, de gondolhatunk rá fűszerként is. Egy isteni fogás tehát adott: rukkolapesztó, csirkemell, édesburgonya…nyami 🙂 Elkészítése egyszerű, viszonylag olcsó, így a mindennapok kedvence is lehet.

Rukkolapesztós csirke édesburgonya pürével

Az édesburgonya egy kifejettem diétásnak számító, rostokbanés számos tápanyagban gazdag szuper gyökérzöldség. A rukkola pedigemésztést segítő hatású, ebből készítjük a pesztót a csirkéhez. Elkészítéseegyszerű, viszonylag olcsó, így a mindennapok kedvence is lehet.
Előkészület: 45 minutes
Elkészítés: 45 minutes
Típus: Főétel
Konyha: Amerikai, Egzotikus, Gourmet, Nemzetközi
Tálalás: 2 adag
Kalória: 1144kcal

A recepthez jelentkezz be, vagy regisztrálj Clean Eating Életmódtagságot!

Diétás clean etaing recept édesburgonyával

Tetszett? Oszd meg :)