Rukkolapesztós csirke édesburgonya pürével

Az édesburgonya egy kifejetten diétásnak számító, rostokban és számos tápanyagban gazdag, szuper gyökérzöldség. A zöldségek közül az egyik legtöbb vitamin benne található. Óriási A-vitamin bomba, bőrfiatalító és szemerősítő hatású. (Egy ekkora adag például fedezi az A-vitamin napi szükségletének közel 400%-át Szénhidráttartalma viszont alacsony, és jórészt rostokbol áll, ezért glikémiás indexe alacsony.  Ezért is szeretjük annyira 🙂 Készíthetünk belőle sültkrumplit, chipset, tehetjük mindenféle süteményekbe (ezekről recept itt: édesburgonya receptek),  ééééééés készíthetünk belőle nagyon finom diétás burgonyapürét is 🙂 Ma ez fog elkészülni, az élvezeteket pedig megkoronázzuk egy különlegesen ízesített csirkemell sülttel.

A sült ugyanis pesztóval készül, de nem akármilyen pesztóval! A zöld krémet ezúttal rukkolából készítjük. Csak röviden: a rukkola másik kedvencünk, mely emésztést segítő hatásával azt is leveszi a lábáról, aki nem szereti. Pikáns, csípős mustárszerű íze miatt nem csak salátákban használhatjuk, de gondolhatunk rá fűszerként is. Egy isteni fogás tehát adott: rukkolapesztó, csirkemell, édesburgonya…nyami 🙂 Elkészítése egyszerű, viszonylag olcsó, így a mindennapok kedvence is lehet.

Rukkolapesztós csirke édesburgonya pürével

Az édesburgonya egy kifejettem diétásnak számító, rostokbanés számos tápanyagban gazdag szuper gyökérzöldség. A rukkola pedigemésztést segítő hatású, ebből készítjük a pesztót a csirkéhez. Elkészítéseegyszerű, viszonylag olcsó, így a mindennapok kedvence is lehet.
Előkészület: 45 minutes
Elkészítés: 45 minutes
Típus: Főétel
Konyha: Amerikai, Egzotikus, Gourmet, Nemzetközi
Tálalás: 2 adag
Kalória: 1144kcal

Ezt a receptet a Clean Eating Program részeként ingyen letöltheted! Nem vagy még tag? Próbáld ki most, egy hétre csak 990 Ft-ért! 300+ egészséges recept, 5 db e-könyv és tudástár vár rád! Kattints ide, és csatlakozz most az Életmódprogramhoz!

Diétás clean etaing recept édesburgonyával

Nature

Tartalmainkat először hírlevél-olvasóinknak küldjük el. Iratkozz fel, hogy elsőként kapd meg leveleinket!

Tartalmainkat először hírlevél-olvasóinknak küldjük el. Iratkozz fel, hogy elsőként kapd meg leveleinket!

Olvass további hasznos tartalmakat:

A nagy rostmustra

Mik is azok a rostok? Minden rosttípusnak megvan a maga egyedi szerkezete és hatása az emésztőrendszerre és az egészségre. Pontosan milyen szerepük van? Lássuk!

Elolvasom