Sütőtök, az őszi/téli vitaminbomba
Nem csak a Halloween töklámpás elkészítésére alkalmas, hanem az egyik legszuperebb őszi/téli zöldségünk a sárga vitaminbomba: a sütőtök. A Dél-Amerikából
A koleszterin jó és rossz oldala
A koleszterin a szervezet számára szükséges lipoprotein vegyület. Általában rosszat hallunk róla, pedig alapvetően szükséges szervezetünk számára. A koleszterin építi
A szőlő egészséges?
A szőlő az egyik legrégebben termesztett gyümölcsök egyike. Már időszámításunk előtt hatezer évvel ezelőtt is termesztették és még ma is
A 100 legfontosabb élelmiszer
Érdekes gondolatkísérletet folytattunk a minap. Vajon létezik élelmiszereknek egy olyan minimális csoportja melyeket kizárólagosan fogyasztva hosszútávon is fenntartható kifejezetten egészséges
A legegészségesebb fűszerek
Ahogy a 77 jótanács a tiszta táplálkozásért c. ebookban is leírtuk, a fűszernövények többsége egészséges és tévhit az, hogy a
Tahini, egy egészséges krém szezámmagból
Íme a szezámpaszta, másnéven a tahini. Egy egészséges öntet szezámmagból, tele jó zsírokkal és rengeteg fehérjével. Cikkünkből megtudhatod milyen egészséges hatásokkal bír a tahini.
Rezisztens keményítő – Minden, amit tudnod kell
A rezisztens keményítő egy igazi superfood a beleidnek, és a fogyókúrád legjobb barátja. Cikkünkből mindent megtudhatsz róla.
Rejtett cukor – így ismerd fel bármiben
Az élelmiszeripar nagyon trükkös és próbálja elrejteni a szemed elől ha cukrot használ. Meglepő, de olyan ételekben is fellelhető a
Zeller, az egészséges és diétás zöldség
Angolzeller, zellerszár, halványító zeller vagy zellerrúd ─ ezek az elnevezések voltaképpen mind ugyanazt a növényt jelentik, mely azonban a tévhitekkel