Tudástár Tudatos táplálkozás

Ne pánikolj – erősítsd szervezetedet a Clean Eatinggel!


A jelenlegi helyzetben sokan hajlamosak vagyunk pánikba esni. Reflexszerűen böngészünk a híroldalakat, függőként ülünk az esti híradó előtt, este pedig alig bírunk elaludni a szorongástól.

Stresszelünk – és félünk.

Ez pedig rontja teljesítményünket, közérzetünket – és gyengíti immunrendszerünket, szervezetünket. Ezt talán nem kell ecsetelnünk, mennyire káros dolog a jelenlegi helyzetben.

Úgyhogy valahogy itt az ideje nemet mondani a pánikra. Bezárni a híroldalakat, és csak naponta egyszer megnyitni őket. Beszélgetni szeretteinkkel. Meditálni. Olvasni, filmet nézni, zenét hallgatni. Sportolni.

És egészségesen étkezni.

Ha stresszmentesebb, egészségesebb életmódra váltunk, szervezetünk is megköszöni – és immunrendszerünk is erősebb lesz, így felkészülhetünk az esetleges támadásokra, ellenállóbbak leszünk a betegségekkel szemben (legyen szó vírusokról vagy szezonális megbetegedésekről), és gyorsabban felépülhetünk, ha elkapunk valamit.

De mit együnk? Mit jelent az, hogy egészséges táplálkozás – és milyen ételekkel tudjuk erősíteni szervezetünket, immunrendszerünket?

A Clean Eating (tiszta táplálkozás) szuper választás, ha egészséges életmódra váltanánk. Egy egyszerű szabályrendszerre bíró, rugalmas és könnyen betartható étrendről van szó –  amelyet könnyen személyre szabhatunk. Laktóz-, glutén- vagy tejallergia – paleo, vega vagy vegán életmód… A Clean Eating minden esetben működik.

A lényege, hogy tiszta, ártalmas kemikáliáktól mentes, magas tápanyagtartalmú, egészséges összetevőkből készült ételeket együnk. A tiszta táplálkozás alapvető ételei tele tele vannak egészséges tápanyagokkal és vitaminokkal – viszont nem tartalmaznak felesleges mesterséges anyagokat, amelyek ártalmasak a szervezetünknek. Ha ezeket az ételeket fogyasztjuk, garantáltan jobb formában leszünk, legyünk szó a közérzetünkről, immunrendszerünk vagy  szellemi és fizikai erőnlétünkről.

Ha Clean Eatingre váltunk, rengeteg étel közül választhatunk.

Mivel egy egészséges életmódról van szó, nem meglepő, hogy a tiszta táplálkozás fontos összetevői közé tartoznak a gyümölcsök és zöldségek. A zöldségek és gyümölcsök rendkívül gazdagok  vitaminokban és ásványi anyagokban – az eper, a kiwi, az ananász, a paprika, a brokkoli és a kelbimbó például magas C-vitamin-tartalommal bír – amely fontos az immunrendszer normális működéséhez. De a fentiek mellett például számos ínycsiklandó gyümölcs akad, amelyekkel biztosan nem lőhetünk mellé – ilyen például a káliumban, A- és B-vitaminban gazdag a banán is, ami mindig jó választás.

Például muffinként is:

Egészséges banánkenyér muffin

A  teljes kiőrlésű gabonafélék is a Clean-ételek közé tartoznak – ezek gazdagok összetett szénhidrátokban, így fogyasztásukhoz minőségi energiához juthatunk. Emellett rengeteg rostot is tartalmaznak, amelyek az emésztésben segítenek.

De a különféle húsok és a halfajták is a tiszta táplálkozás alapköveihez tartoznak (amennyiben étrendünk engedi fogyasztásukat). Elsőrangú fehérjeforrások, amelyek segítenek izmaink építésében és megtartásában – emellett a halak gazdagok telítetlen zsírsavakban is (a vöröntonhal és a lazac például elsőrangú forrása az egyik legfontosabb zsírsavnak, az Omega-3-nak, amely az egyik legfontosabb zsírsav az ér- és immunrendszerünk, szívünk és ízületeink számára), és D-vitaminban is gazdagok, ami szintén  nagyon fontos alkotóeleme a jól működő immunrendszernek.

És persze ott vannak még a tejtermékek, az egészséges magvak – és a számos finomabbnál finomabb tiszta étel, amelyek fogyasztásával sokkal jobb lesz a közérzetünk, és szervezetünket is megerősíthetjük segítségükkel.

Kerüljük tehát a stresszt, amennyire lehet – relaxáljunk, meditáljunk, és együnk tisztán, hogy szervezetünk erősebb lehessen!